フランスのお菓子、カヌレ作りに初挑戦しました。 カヌレとの出会いは80年代のロッテリアにて(笑)。 極東の少女は「こんな美味しいものがあるの!」と、衝撃にノックアウトされました。 時を経てヨーロッパ居住となり、本場のカヌレを心ゆくまで食している…
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